L’uliveto di Terre Grecaniche è a Palizzi, Località Spropoli ad ovest di Capo Spartivento e si estende, a 200/300 metri s.l.m., per circa 3 ettari. Nell’uliveto sono presenti circa 600 piante di ulivo di differenti cultivar: carolea, geracese, pendolino, roggianella, ottobratica. L’età media delle piante è di 25 – 30 anni.
La produzione annua di Olio Extravergine di Oliva Biologico è di circa 1.200 litri che Terre Grecaniche imbottiglia con il proprio marchio Elea in lattine da 5 litri e in bottigliette da 0,5 litri. L’acidità media dell’olio è 0,25.
